Download Apfel oder Ei?: Wozu Ernährungsexperten raten und warum Sie by Josef Broja PDF

By Josef Broja

Apfel oder Ei – Kohlehydrate oder Fett?

Bisher galt das geradezu unantastbare Dogma, dass Kohlehydrate der wichtigste Energielieferant des Menschen sind, Fett dagegen uns dick und krank macht. Dass es genau umgekehrt ist, zeigt nachdrücklich die Auswertung von sixteen 000 diesbezüglich durchgeführten Studien, die die gebetsmühlenartig propagierten Ernährungsrichtlinien der meisten Experten advert absurdum führen.

Die aus dieser Metastudie und aus vielen anderen Untersuchungen resultierenden Einsichten haben im Jahr 2013 die schwedische Regierung veranlasst, ihren Bürgern eine fettreiche und kohlehydratreduzierte Kost zu empfehlen. Außerdem hat dies viele Therapeuten ermuntert, diese Ernährungsform häufiger – und zwar mit beträchtlichem Erfolg – bei der Behandlung unterschiedlichster Erkrankungen einzusetzen, darunter Mediziner der Berliner Charité und der Universitätsklinik Würzburg Frauenklinik.

Dass Kohlehydrate eine detrimental Wirkung auf uns haben, ist somit hinreichend dokumentiert. Warum das so ist und wie Sie das Wissen um diese Zusammenhänge zu Ihrem eigenen Wohl nutzen können, erfahren Sie in diesem unterhaltsamen und wissenschaftlich fundierten Buch.

Show description

Read Online or Download Apfel oder Ei?: Wozu Ernährungsexperten raten und warum Sie es unbedingt anders machen sollten (German Edition) PDF

Similar nutrition books

Dietary Proteins and Atherosclerosis

Nutritional Proteins and Atherosclerosis offers a radical overview of the position of proteins within the improvement of atherosclerosis. the writer reports early examine connections among nutritional fats and heart problems attributable to the build-up of plaque in arteries and examines different elements that give a contribution to atherosclerosis, resembling an infection and nutritional proteins.

Diets and Dieting: A Cultural Encyclopedia

Diets and eating regimen have involved – and infrequently obsessed – human societies for hundreds of years. The dieters' regime is set many stuff, between them the keep an eye on of weight and the physique, the politics of good looks, self-discipline or even self-harm, own and societal calls for for enhanced health and wellbeing, non secular concord with the universe, and moral codes of life.

Naked Chocolate: The Astonishing Truth About the World's Greatest Food

With the challenge to “lay bare earlier than the realm the genuine which means of chocolate,” David Wolfe and Shazzie current a lively and unconventional heritage, materia medica, and recipe booklet for the world’s most delightful nutrition: chocolate. This e-book describes the wonders of cacao–where it comes from, the way it is processed, its 3 forms, and its origins and position in pre-Columbian cultures of the Americas.

Die 50 besten Säure-Killer (German Edition)

Sauer macht lustig? Leider nicht immer! Denn wenn unser Körper übersäuert ist, wird es eher ungemütlich: unsere Haut wirkt fahl, wir fühlen uns schnell müde und stressempfindlich, und der Stoffwechsel fährt einen Gang zurück. Wie Sie dann rasch gegensteuern können, verrät Ihnen dieser kleine Helfer: hier gibt es 50 einfache und praktische Tipps, die ohne Mühe in den Alltag passen - picken Sie sich einfach raus, used to be Ihnen gefällt, und legen Sie los!

Extra resources for Apfel oder Ei?: Wozu Ernährungsexperten raten und warum Sie es unbedingt anders machen sollten (German Edition)

Sample text

Download PDF sample

Rated 4.01 of 5 – based on 24 votes